Encimera Eléctrica

La encimera electrica es un artefacto de cocina, conformada por platos electricos que se calientan mediante resistencias electricas. Estos platos electricos tienen la misma función que los quemadores de gas en una encimera a gas. Es decir, son utilizados para la cocción de alimentos. Dependiendo de su tamaño, las encimeras se componen por 2, 4 o hasta 8 platos, que son regulados en encendido y potencia por mandos mecánicos situados en uno de los extemos de la encimera.